Mudar a alimentação começa antes do prato: novo livro de Flavia Machioni propõe reorganizar a "cozinha interna"

Mudar a alimentação começa antes do prato: novo livro de Flavia Machioni propõe reorganizar a “cozinha interna”.   “Em “A Cozinha que Existe em Mim”, autora une alimentação, comportamento, rotina e bem-estar em um guia para quem busca uma vida mais saudável possível de ser mantida no mundo real.” Comer melhor, cuidar da saúde, organizar a alimentação da família e encontrar espaço para o próprio bem-estar estão entre os desejos de muita gente. Mas, entre trabalho, filhos, compromissos e cansaço, aquilo que parece simples na teoria nem sempre cabe na vida real. É justamente nesse espaço que nasce A Cozinha que Existe em Mim, primeiro livro da comunicadora e criadora de conteúdo Flavia M. Machioni, lançado pela Editora Gente e que chega oficialmente ao mercado em 10 de outubro.   Mais do que falar sobre o que colocar no prato, a obra propõe repensar a relação com a comida, a rotina e o autocuidado. Flavia parte do conceito de que todos carregamos uma “cozinha interna”, espaço simbólico onde emoções, desejos, cansaço, expectativas e frustrações também influenciam nossas escolhas. Entender como está essa cozinha ajuda a substituir culpa e perfeccionismo por consciência, organização e decisões mais possíveis.   Essa mudança de olhar também alcança a família. O livro aborda a relação das mulheres com a responsabilidade pela alimentação da casa, a construção dos hábitos alimentares das crianças e a influência do ambiente familiar sobre a relação com a comida. A proposta é mostrar que uma rotina mais saudável não precisa significar sobrecarga nem a obrigação de fazer tudo certo, mas encontrar formas de cuidar da alimentação e do bem-estar que sejam sustentáveis no cotidiano.   Um dos principais caminhos apresentados no livro é o PPP, Pequeno Plano Possível, ferramenta inédita criada por Flavia. Baseado em conceitos como auto-observação, comer intuitivo e autogentileza, o PPP propõe abandonar a lógica do “tudo ou nada” e buscar a melhor escolha possível dentro das condições de cada momento. A ideia nasceu depois da maternidade, quando a própria autora percebeu que nem mesmo os métodos de organização alimentar que havia ensinado durante anos continuavam cabendo em sua nova rotina. Ao reunir experiências pessoais, reflexões, receitas e ferramentas práticas, A Cozinha que Existe em Mim mostra que alimentação saudável pode caminhar junto com prazer, afeto e vida real. A abordagem é resultado de mais de uma década da trajetória de Flavia trabalhando com alimentação e comportamento e da percepção de que saber o que comer é diferente de conseguir transformar esse conhecimento em um hábito que funcione no dia a dia.     Nascida em Curitiba, Flavia M. Machioni, 38 anos, é formada em Comunicação Social e trabalha com produção de conteúdo há cerca de 14 anos. Sua trajetória começou com o blog Lactose Não. Estudou culinária natural no antigo Natural Gourmet Institute, em Nova York, fez especialização em cuisine santé no Centro Europeu, formou-se como health coach pelo Institute for Integrative Nutrition e atualmente amplia seus estudos em neurociência.   A Cozinha que Existe em Mim chega oficialmente ao mercado em 10 de outubro. No dia 21 de outubro, Flavia realiza uma noite de autógrafos em Curitiba, sua cidade natal. Mais do que propor uma mudança no prato, o livro deixa uma provocação: para construir uma vida mais saudável, talvez seja preciso primeiro entender como está a cozinha que existe dentro de você.   Instagram @flaviamachioni