No Bar Samba, em São Paulo, são consumidos quase 50 quilos de feijão preto por semana
Foto: Divulgação
São Paulo – Localizado no centro da boêmia Vila Madalena, o Bar Samba é considerado reduto de sambistas famosos. Já passaram por lá grandes bambas como Dona Ivone Lara, Jovelina Perola Negra, Beth Carvalho, Moacyr Luz, Dudu Nobre e muitos outros que buscam curtir um samba de boa qualidade.
O local, que funciona de quarta a sábado, tem ainda uma feijoada que é servida aos sábados há mais de 16 anos e que é uma das melhores de São Paulo. Isso porque, segundo o proprietário do Bar Samba, Cícero Cunha, todos os ingredientes são de alta qualidade. “As carnes são escolhidas a dedo, com muito cuidado, pelo pessoal da cozinha”, conta Cícero.
São mais de 40 quilos de feijão preto toda semana e cerca de 200 pessoas saboreiam o prato típico brasileiro. “Já servimos mais de 45 mil feijoadas desde quando começamos”, diz o proprietário. O torresmo é o mais aplaudido pelos clientes. Bem torrado e saboroso, para Cícero, o segredo está na escolha da panceta (barriga do porco) e no modo do preparo. “Ela deve ser frita com cuidado, no ponto certo para dar a crocância e ao mesmo a maciez que o prato pede”.
A feijoada acompanha a roda de samba do grupo da casa, Samba Bar, e funciona das 13h às 19h. A entrada é R$ 35,00. O valor da feijoada é R$ 89,00 e serve duas pessoas. A porção de torresmo sai por R$ 32,00.
Informações e reservas pelo telefone: (11) 3819-4619.
Sobre o Bar Samba
Com 15 anos de história, o Bar Samba ganhou um novo local, ainda na Vila Madalena, mantendo suas principais características, para dar ao samba a importância que ele merece.
Caricaturas de grandes personalidades do samba compõem o famoso painel do Bar, com quase 13 metros de comprimento, como Luiz Carlos da Vila, Luiz Grande, João Nogueira, Almir Guineto, Jovelina Pérola Negra, Dona Ivone Lara, Wilson Moreira, além de rostos do cotidiano brasileiro, como gari, coletor de lixo, baianas e mulatas.
As paredes são repletas de fotos de sambistas famosos do Rio de Janeiro e de São Paulo e o ritmo é celebrado diariamente com as rodas de samba que a casa oferece. Entre os nomes conhecidos que já se apresentaram por lá estão Dona Ivone Lara, Luiz Carlos da Vila, Serginho Meriti, Zé Luis do Império, Dudu Nobre e Fundo de Quintal.
O cardápio é outro atrativo. Com as comidinhas de boteco, oferece porções generosas de pastéis – misto carne, queijo e palmito (R$ 38,00 com 6 unidades); coxinha de frango (R$ 32,00 com 08 unidades); bolinhos de bacalhau (R$ 42,00 com 12 unidades); filés na chapa – acompanha batatas cozidas, vinagrete, farofa e pão francês (R$ 89,00, picanha; R$ 68,00 frango ou calabresa); o melhor torresmo de São Paulo (R$ 32,00), que também pode ser saboreado na concorrida feijoada completa (R$ 89,00), servida aos sábados, durante a roda de samba.
Grupo Samba Bar - O Grupo Sambabar leva o nome da casa, pois tem em seu DNA o que denomina-se “samba de raíz”. Caracteriza-se como um encontro de músicos do eixo Rio São Paulo, com experiência em acompanhar grandes nomes do Samba, como Beth Carvalho, Grupo Fundo de Quintal e Seu Jorge. É formado por Koke Vai Vai (violão 7 cordas), Marcio Vanderley (cavaquinho), Bruno Parada (violão), Rodrigo dos Reis (flauta), Thiago Silva (pandeiro), Paulinho Sampagode (percussão geral), Nene Brown (percussão), Nailson Motta (percussão surdo), Leandro Costa (cantor).
Programação da semana
19/06 (quarta-feira): 19h - Pagode do João Sensação
20/06 (quinta-feira): Feriado – Evento Fechado
21/06 (sexta-feira): 19h - Samba Bar
22/06 (sábado): 13h - Samba Bar
22/06 (sábado): 21h – Botequim do Timaia
Endereço: Rua Fradique Coutinho, 1007 - Vila Madalena
Televendas e Reservas de mesas: (11) 95341-0198 (das 9 às 18h – terça a sexta-feira)
Telefone: (11) 3819-4619
Cartões: Todos (não aceitamos Ticket Restaurante, Sodexo, Ticket Alimentação)
Estacionamento: não tem valet (várias unidades particulares próximas)
Acessibilidade: Rampa, elevador e banheiros
Funcionamento
Quarta-feira, quinta-feira e sexta-feira das 19h à 01h
Sábado- 13h às 19h (Feijoada com Grupo Samba Bar) e 21h às 03h (Samba Ao Vivo)
Entrada: quarta e quinta - R$ 20,00; sexta e sábado - R$ 35,00.
Capacidade: 250 pessoas
Assessoria de Imprensa e Credenciamento: Central de Comunicação
(11) 93236-4161
Atendimento à Imprensa
Camila Alexandre – (11) 97326-9170 // Cris Molina – (11) 97970-8822
Comentários
Postar um comentário